Mühlerama

Das Museum umfasst eine Industriemühle, ein Museum für Esskultur und eine Backschule. Die Galerie konzentriert sich hauptsächlich auf Themen im Zusammenhang mit Lebensmitteln, Lebensmittelproduktion und dem Vergnügen des Kochens. Darüber hinaus erzählt eine über 100 Jahre alte Industriemühle die Geschichte der Mehlproduktion in Zürich.