Der Time Out Market in Lissabon ist ein Komplex bestehend aus 24 Restaurants, 8 Bars, 12 Geschäften und einem Musikclub in der historischen Markthalle. Die Anlage ist 24 Stunden am Tag geöffnet und zieht viele Touristen und Einheimische an. Es wird davon ausgegangen, einen gemeinsamen Raum für echte Feinschmecker für die Bestseller und Gastronomen in der Hauptstadt zu schaffen. Als zusätzliche Attraktion organisiert der Saal Kochworkshops und Live-Kochshows.
Im ersten Stock der Markthalle befindet sich ein 400 Meter langer Raum für Konferenzen, Künstleraufführungen, thematische Veranstaltungen, Messen und Konzerte.
Das Time Out Market-Konzept wurde 2014 erstellt. Die Urheber waren das Team Time Time Market Portugal, das sich aus Journalisten zusammensetzte. Es befindet sich im Stadtteil Mercado da Ribeira, seit dem 19. Jahrhundert das Handelszentrum von Lissabon.