Die Altstadt von Zamość ist von einer Bastionsfestung umgeben. Dies sind Befestigungen aus der Zeit des Baus der Stadt, dh aus der Wende vom 16. zum 17. Jahrhundert. Nach der Renovierung in den Jahren 2005-2014 erlangte es seinen früheren Glanz zurück. Die massiven Backsteinbastionen und der Dachboden bilden zusammen mit dem Wassergraben ein wunderbares Denkmal militärischer Architektur.
Zu Beginn des 17. Jahrhunderts beschloss Jan Zamojski, seine Stadt mit einer idealen Stadt zu umgeben. Es hat ein Layout nach italienischem Vorbild. Die Befestigungen sind sternförmig angeordnet, mit Bastionen an den Ecken. In den folgenden Jahrhunderten wurde die Festung an neue militärische Techniken angepasst. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts galt es als veraltet und wurde als Lager genutzt. Einige der Gebäude wurden abgerissen. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts wurde die Zamość-Festung, die ein wesentlicher Bestandteil der Altstadt ist und auf der UNESCO-Liste steht, einer gründlichen Revitalisierung unterzogen.
Während der Renovierung wurden die Wassergräben gereinigt, die alten Mauern gereinigt und repariert. In Bastion VII wurde eine unterirdische Touristenroute angelegt, auf deren Oberfläche sich eine Aussichtsplattform befindet. Rund um die Festung gibt es auch Wanderwege und Bänke.