Das Schloss Reszel ist ein neugotisches Gebäude mit einer massiven Silhouette, die durch einen schlanken Turm bereichert wird. In der Burganlage gibt es auch einen Turm und ein Tor zum Innenhof. Heutzutage gibt es im Schloss ein Hotel, während Dungeons, ein Turm und eine Galerie für moderne Kunst für die Öffentlichkeit zugänglich sind.
Die Burg wurde zwischen 1350 und 1401 im gotischen Stil erbaut und gehörte den Bischöfen von Ermland. Neben der bischöflichen Residenz spielte das Gebäude auch die Rolle einer Grenzfestung. Im 15. Jahrhundert ging die Burg in polnische Hände über und verlor ihre Verteidigungsbedeutung. Hundert Jahre später wurde sie von ihrem damaligen Besitzer, Kardinal Andrzej Batory, in ein Jagdschloss umgewandelt.
Im 18. Jahrhundert befand sich in dem Gebäude ein Gefängnis, in dem viele Gefangene unter schrecklichen Bedingungen gestorben waren. 1807 wurde das Gebäude in Brand gesetzt und bestand bis in die 1820er Jahre, als es in seiner jetzigen Form restauriert wurde. Die renovierte Struktur hat Spuren der vergangenen mittelalterlichen Strukturen bewahrt.