Die Ruinen einer gotischen Burg aus dem 14. Jahrhundert befinden sich auf dem Hügel über dem Czorsztynsee. Das Schloss in Czorsztyn ist eines der vielen Gebäude dieses Typs in der Woiwodschaft Kleinpolen. Die klimatische Ruine wurde in den 1950er Jahren gesichert und ist heute für die Öffentlichkeit zugänglich.
Die Burg Czorsztyn wurde auf Befehl von Kasimir dem Großen erbaut und sollte als Verteidigungsfestung dienen. Der Ort, an dem es sich befand, befand sich auf dem Weg eines wichtigen Handels- und diplomatischen Weges. Während seiner Existenz nahm das Schloss in Czorsztyn an vielen Belagerungen teil, wodurch es den Besitzer wechselte und renoviert wurde. Der Zustand, in dem sich die Burg heute befindet, wurde 1795 durch einen Brand verursacht - seitdem hat sich niemand mehr verpflichtet, die einst mächtige Festung wieder aufzubauen.
Innerhalb des Schlosses wurden viele Jahre lang archäologische Ausgrabungen durchgeführt, bei denen bisher unbekannte Teile des Schlosses (wie ein zylindrischer Turm) und Alltagsgegenstände (wie Holzgefäße) gefunden wurden.
Das Schloss in Czorsztyn befindet sich innerhalb der Grenzen des Pieniny-Nationalparks und wird von ihm verwaltet. Innerhalb des Schlosskomplexes wächst eine Pflanzenart aus der Kohlfamilie, die nur für die Pieniny, Pieniny, charakteristisch ist.