Cervia ist ein bekannter Badeort mit Sandstränden und sehr guten Einrichtungen für Wassersport und Aktivtourismus. Es hat auch ein historisches Zentrum und eine lange Tradition der Meersalzproduktion.
In der Nähe von Cervi wird seit der Antike Meersalz durch Verdunstung gewonnen. Gleichzeitig wurde die Stadt aufgrund ihrer Lage mehrmals durch Invasionen dem Erdboden gleichgemacht. Es hat auch seinen Standort gewechselt. Die erste Umsiedlung erfolgte im 8. Jahrhundert, als es aus Angst vor Angriffen zwischen den Salzwiesen, aus denen Salz gewonnen wurde, neu gebaut wurde. Dieser Ort war zwar gut aus der Sicht der Verteidigung, erwies sich jedoch als katastrophal für die Gesundheit der Einwohner. Daher wurde 1697 beschlossen, Cervi am Meer wieder aufzubauen. Das ehemalige Straßenraster und die Gebäude wurden wiederhergestellt, sodass die Gebäude älter wirken, als sie wirklich sind.
Das Stadtzentrum hat enge, verwinkelte Gassen und kleine Plätze, wie der Salinari-Platz, der an die Tradition der Salzherstellung erinnert. In Cervia befindet sich auch das Salzmuseum MUSA, das zeigt, wie dieses kostbare Mineral in der Vergangenheit gewonnen wurde.
Derzeit besteht Cervia aus zwei Teilen, dem historischen, malerischen Zentrum und einem lebendigen Erholungsgebiet mit Hotels, Bars und Clubs. Es grenzt an den sandigen, breiten Strand, an dem Sie Freizeit- und Schwimmausrüstung mieten können. Zu den Sehenswürdigkeiten von Cervia zählen auch die Cervia-Therme, das Schmetterlingshaus und der Cervia-Naturpark, der sich in der Nähe der Stadt befindet.