Kilkenny ist eine malerische Region, in der Geschichte untrennbar mit Natur verbunden ist. In den hügeligen Gebieten können Sie die Ruinen von Abteien, alten Kirchen und charmanten Städten mit Steinhäusern und Brücken sehen.
Die Grafschaft umfasst Gebiete, in denen sich seit der Jungsteinzeit Siedlungen entwickelt haben. An vielen Stellen können Sie hier Dolmen und Grabstätten sehen. Die mit der Ogham-Schrift und den gravierten Kreuzen verzierten Steine stammen aus dem frühen Mittelalter und der Christianisierung der Insel. Der berühmteste von ihnen wird in der Kirche St. Mary in Gowran.
Die örtlichen Kirchen und die Ruinen der Klöster stammen aus dem Mittelalter. Die bekannteste von ihnen ist die romanische Abtei Jerpoint, in der Sie Skulpturen und mittelalterliche Grabsteine bewundern können, auf denen Bischöfe, Ritter, Heilige und mythologische Wesen, einschließlich Drachen, dargestellt sind.
Die größte Stadt und Hauptstadt des Landkreises ist Kilkenny City, ein großes Zentrum für Kunsthandwerk. Ein Handwerkszentrum mit Handwerksbetrieben und Geschäften befindet sich neben dem örtlichen Schloss, das Ende des 12. Jahrhunderts von der mächtigen Familie Butler erbaut wurde. Kilkenny ist auch berühmt für die Herstellung von ausgezeichnetem Bier.
Die Region kann auch zahlreiche Gärten vorweisen, die Teil der heute nicht mehr existierenden Magnatenresidenzen waren. Einer von ihnen ist der Jenkinstown Park, der heute zu Erholungszwecken genutzt wird. Ein interessanter Ort sind auch die Dunmore-Höhlen mit einer reichen Tropfsteinform, die für die Öffentlichkeit zugänglich sind.