Vannes ist eine Küstenstadt mit erhaltenen mittelalterlichen Befestigungsanlagen und einem alten Hafen. Ihr bedeutendstes Denkmal ist die romanisch-gotische Kathedrale St. Peter.
Die Stadt liegt auf dem Gelände einer ehemaligen keltischen Siedlung. In der Vergangenheit war es ein bedeutender Hafen, aber heute ist es hauptsächlich von touristischer Bedeutung und als lokales Handelszentrum. Der Hafen liegt windgeschützt in der Bucht von Morbihan. Seine sumpfigen Ufer werden von Wasser- und Sumpfvögeln bewohnt, die beobachtet werden können.
Die Hauptattraktion von Vannes ist die romanisch-gotische Kathedrale St. Peter mit Elementen aus späteren Epochen. Um ihn herum befindet sich der älteste Teil der Stadt, umgeben von Wehrmauern. Hier gibt es viele historische Mietshäuser und Stadtpaläste. Der klassizistische Hermine-Palast mit hübschen Gärten, der neben den Mauern steht, macht einen großen Eindruck.
Eine der modernen Attraktionen von Vannes ist neben dem kleinen Yachthafen das Vannes Aquarium, in dem Sie Fische und andere Meerestiere aus aller Welt sehen können.