Nymphenburger Porzellan ist ein Porzellanmuseum im Schloss Nymphenburg. Fast zweitausend Menschen waren hier versammelt. Exponate der berühmten Nymphenburger Porzellanmanufaktur, die 1747 gegründet wurde und von 1761 bis heute im Nymphenburg-Komplex tätig ist. Das Museum ist nach Alfred Bäuml und seinen Nachfolgern auch umgangssprachlich als "Bäuml-Sammlung" bekannt, deren Privatsammlungen zur Grundlage der Museumssammlung wurden.
Die Münchner Manufaktur ist neben Meissen und Severres einer der erfolgreichsten Porzellanhersteller der Welt. Es wurde dank der Ambitionen von Kurfürst Maximilian III Józef geschaffen. Die ersten Versuche waren erfolglos. Der Durchbruch war die Beteiligung des Bildhauers und Figurendesigners Franz Anton Bustelli (1723-1763), unter dessen Aufsicht eine Technologie zum Brennen und Malen von Keramik entwickelt werden konnte.
Bustelli wurde nicht hoch bezahlt, er hinterließ nur Stiche und Bücher über Chemie. Derzeit sind seine Porzellan-Genreszenen von ihm der Stolz der Nymphenburger Porzellan-Kollektion - auf Auktionen erreichen sie Preise von Hunderttausenden von Dollar.
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