Грюйер - это альпийский город, известный производством одного из самых известных швейцарских сыров и средневековым замком. Город сохранил свой исторический облик с небольшим, но живописным старым городом.
Название деревни происходит от имени одного из самых важных швейцарских дворянских семей, Грюйеров. В 13 веке она построила на холме замок Грюйер, рядом с которым находится живописный замковый сад в стиле барокко. Сегодня замок является самой важной достопримечательностью Грюйера и включает в себя местный историко-этнографический музей.
Здания города имеют очаровательный исторический облик с многоэтажными многоквартирными домами, украшенными красочными ставнями. На первых этажах расположены многочисленные кафе и рестораны.
Совершенно другая природа - музей Х. Р. Гигера, швейцарского живописца и графика, создателя персонажа Чужого из популярного голливудского блокбастера и обладателя Оскара за лучшие визуальные эффекты для этого спектакля. Музей приглашает посетителей в мир, известный по научно-фантастическим фильмам, и представляет собой обзор карьеры Гигера.
В Грюйере вы также можете посетить Тибетский музей с коллекцией мандал, скульптур Будды и других предметов, привезенных из этой области. Здесь также есть сыроварня, которая продолжает традиции сыра Грюйер.