Пивоварня Księcy в Тыхы была основана в 17 веке и с тех пор не имеет себе равных - это крупнейшая промышленная пивоварня в Польше. Во всяком случае, это работает до сегодняшнего дня. В него входят такие известные пивные бренды, как Tyskie, Żubr, Dębowe Mocne и Wojak.
Пивоварня Książęcy - это место с очень давними традициями. Пиво в Тыхы производится непрерывно с 1629 года. В течение многих лет ликер, сваренный на пивоварне Тыхы, доставлялся только в близлежащие таверны и в замок Пщина, но динамично развивающийся пивоваренный завод Księcy значительно расширил свою деятельность в 19 веке, продав разливное пиво и в других регионах.
В настоящее время пивоварня Księcy в Тыхы переживает настоящий бум, в т.ч. в связи с масштабной модернизацией комплекса в конце 20 века. Рядом с комплексом зданий пивоварни Księce находится Музей пивоварения Tyskie Browarium, который принимает любителей пива с 2004 года.