Центральный рынок (Mercado Central) - очень популярный рынок, предлагающий в основном продукты, особенно типичные для этого региона. Здесь можно купить специи, множество сортов кофе, сыры, ветчину длительного созревания, местные вина, натуральный хлеб, свежие фрукты (особенно цитрусовые), мясо, рыбу и морепродукты. Есть также возможность пообедать или попробовать тапас в местной небольшой гастрономии, расположенной в центре рыночной площади.
Рынок расположен в модернистском здании, сданном в эксплуатацию в 1928 году. На благоустроенной площади 8000 квадратных метров можно разместить до 900 торговых стендов. В 2010 году объект прошел модернизацию и адаптирован под действующие стандарты. Ярмарка на месте строительства объекта проводится местными жителями с 14 века.