Английский рынок — это крытая городская площадь в центре Корка. Вы можете купить много свежих продуктов со всего мира. Рынок известен своей свежей рыбой и мясом, которые подают в лучших ресторанах города. Это также источник местных деликатесов, таких как дрисхин, приправленная пряностями говядина и яйца с маслом.
На своем нынешнем месте рынок работает с 1788 года, а сами здания были построены только в середине девятнадцатого века. Рынок не сильно изменился в течение следующего столетия, пока он не был сильно поврежден пожаром в 1980 году, и его пришлось полностью отремонтировать. Работы по модернизации были проведены в соответствии с первоначальным дизайном викторианского здания и получили золотую медаль от Фонда культурного наследия Европы.
Термин «Английский рынок» был придуман в 19 веке, чтобы отличать рынок от близлежащего рынка Святого Петра, тогда известного как «Ирландский рынок».