Triest to jeden z najważniejszych włoskich portów. Leży w sąsiedztwie granicy słoweńskiej i charakteryzuje się przede wszystkim monumentalną zabudową z XIX w. Jest to najdalej na północ wysunięte miasto o typowym śródziemnomorskim klimacie, a także mekka miłośników kawy.
Triest był w starożytności osadą iliryjską, którą zdobyli Rzymianie. W kolejnych wiekach ze względu na swoje strategiczne położenie przechodził z rąk do rąk. Największy rozkwit miasta jako portu śródziemnomorskiego nastąpił w XVIII i XIX w., kiedy znajdował się w granicach Monarchii Austro-Węgierskiej. Po II wojnie światowej miasto było podzielone na część jugosłowiańską i włoską, a do Włoch w całości przyłączono je dopiero w 1954 r.
Sercem Starego Miasta w Trieście leżącego na wzgórzu San Giusto jest plac Piazza Unità d'Italia. Wokół niego znajdują się monumentalne budynki wzniesione głównie w XIX w., w tym ratusz oraz Pałac Modello. Znajduje się tu także słynna kawiarnia, której wnętrze wyłożone jest lustrami. Wśród zabudowy Starego Miasta można też znaleźć wcześniejsze budowle. Należą do nich XIV wieczna katedra św. Justyna oraz romańska bazylika św. Sylwestra. Zachowały się też ruiny rzymskiego teatru. Na półwyspie za miastem stoi okazały pałac Miramare wzniesiony w połowie XIX w. na polecenie Maksymiliana I Habsburga. Otacza go malowniczy ogród z roślinami sprowadzanymi z całego świata.
