Caltagirone jest jednym z ośmiu sycylijskich miast doliny Note wpisanych na listę UNESCO ze względu na tutejsze zabytki barokowe. Historyczny ośrodek słynie też z wyrobu pięknej ceramiki.
Miasto podzielone jest na części. Najwyżej znajduje się część kościelna, której centrum jest lokalne sanktuarium, kościół Santa Maria del Monte. Barokowy kościół kryje XIII-wieczny obraz Madonny di Conadomini, który od wieków otoczony jest kultem. Z dzwonnicy kościelnej podziwiać można piękną panoramę Caltagirone oraz południa Sycylii.
Dolna część miasta należała w przeszłości do świeckich. Tu skupiał się handel i znajdowały się rezydencje najważniejszych mieszkańców. Dziś to kraina wąskich, brukowanych uliczek, miejskich pałaców i kamienic, w których działają restauracje, sklepiki i warsztaty rzemieślnicze.
Obydwie części miasta połączone są największą atrakcją Caltagirone, schodami do Santa Maria del Monte. Ponad 140 stopni zbudowanych jest z wulkanicznej skały i ozdobione ceramicznymi płytkami z barwnymi wzorami przedstawiającymi rycerzy, mitologiczne postaci oraz motywy kwiatowe i geometryczne.
Caltagirone jest malowniczym, pełnym barokowych zabytków miastem, które może być zarówno dobrym miejscem na kilkugodzinną wycieczkę, jak i bazą wypadową do zwiedzania południa Sycylii. Oprócz zabytków ciekawym obiektem, a jednocześnie miejscem spędzania wolnego czasu jest ogród publiczny Villa Comunale.
