Alberobello jest miasteczkiem jak z bajki. Wszystko to przez jego nietypową, wpisaną na listę UNESCO zabudowę. Znajdują się tu okrągłe domki o stożkowatych, wykonanych z kamienia dachach, przypominające duże ule.
Domki trulli z Alberobello są jedną z głównych atrakcji nie tylko miasta, ale także całej Apulii. Były budowane przez mieszkańców aby ominąć podatki. Opłaty trzeba było wnosić jedynie za solidne, murowane konstrukcje, a trulli uznawane były za mieszkania tymczasowe.
Największe skupisko trulli znajduje się w samym Alberobello. Dziś są one zadbane, pomalowane na biało, a ich dachy zdobią symboliczne malowidła. Uroku dodają im donice z kwiatami oraz zasadzone przy fasadach pnącza. Wiele domków przeznaczonych jest na wynajem czy małe sklepy z pamiątkami, ale w części wciąż mieszkają ich właściciele. Trulli można też zwiedzać w kilku okolicznych miejscowościach, gdzie panuje mniejszy niż w Alberobello ruch turystyczny.