Borough Market

Borough Market to market z żywnością w dzielnicy Southwark, niedaleko stacji London Bridge. Produkty wysokiej jakości można kupić na jednym z ponad 100 stoisk. Warto tu wpaść na lunch i zakosztować w kuchniach niemal całego świata. Hiszpańska paella, tajskie pad thai, kanapki z wołowiną, lody z mleka koziego – to tylko kropla w morzu smakołyków.  

Za datę powstania targowiska przyjmuje się rok 1014. W tym czasie handel kwitł bliżej London Bridge, który był jedynym mostem nad Tamizą do 1750 roku. Ponieważ targ powodował zakłócenia w ruchu ulicznym, decyzją Parlamentu został zamknięty w 1754 roku. Zezwolono jednak na utworzenie nowego marketu w innym miejscu. I tak w 1756 roku powstał Borough Market. 

Borough Market to nie tylko handel. Organizowane są tu warsztaty kulinarne, festiwale tematyczne, akcje charytatywne wspierające walkę z głodem. Popularne targowisko „wystąpiło” też w kilku filmach, m.in. „Dziennik Bridget Jones” i „Harry Potter”.