Edwinstowe jest historyczną wioską leżącą w samym sercu Lasu Sherwood. Jest to miejsce związane z legendą o Robin Hoodzie, która przyciąga tu każdego roku tysiące turystów z całego świata.
W średniowieczu Las Sherwood należał do dóbr królewskich i był obszarem polowań angielskich monarchów. Z tych czasów wywodzi się legenda o Robin Hoodzie i jego drużynie, która stawała w obronie uciskanych przez królewskiego szeryfa Nottingham mieszkańców okolicznych wiosek. W lesie znajduje się 800 letni dąb Major Oak, pod którym miała się znajdować główna kwatera Robin Hooda. Z kolei w samym Edwinstowe w kościele św. Marii odbył się ślub zbójnika z piękną Marion. Każdego roku latem w wiosce odbywa się festiwal Robin Hooda.
Od 1969 r. Las Sherwood oraz sąsiedni Las Sherwood Pines wraz z wrzosowiskiem Budby South zostały udostępnione turystom. Są tu ścieżki spacerowe i szlaki piesze oraz rowerowe, a także miejsca piknikowe. Duża atrakcją Edwinstowe jest park linowy Go Ape Sherwood, gdzie dzieci i dorośli mogą spróbować swoich sił w wędrówkach w koronach drzew.
