Spiez jest niewielkim, malowniczym miasteczkiem leżącym na brzegu Jeziora Thun. Otaczają je Alpy Berneńskie, a okoliczne wzgórza porastają winnice.
Miasto ma średniowieczne korzenie, a jego najważniejszym zabytkiem i atrakcją jest Zamek Spiez. Wznosi się on nad portem, nad którym dominuje jego masywna, kamienna wieża. Wnętrza zamku mają barokowy wystrój i są udostępniane do zwiedzania. Tuż obok zobaczyć można kościół zamkowy w Spiez, a także wiele zabytkowych domów pochodzących głównie z XVII i XVIII w.
Ze względu na swoje położenie między jeziorem i górami, Spiez jest świetną bazą dla osób lubiących turystykę aktywną. Na jeziorze można pływać kajakami, żaglówkami i łódkami lub wybrać się na rejs statkiem. Z kolei w górach wytyczono wiele szlaków pieszych i rowerowych, dzięki którym można poznawać okolicę.
Wzgórza wokół Spiez porośnięte są winnicami. Wiele z nich prowadzi pokazy winiarskie oraz degustacje. Między winnicami poprowadzone są też szlaki piesze i rowerowe. W Spiez działa Muzeum Miejskie i Uprawy Winorośli, w którym można poznać tradycje winiarskie regionu.
