Plaffeien jest górską miejscowością wypoczynkową i ośrodkiem sportów zimowych. Na jej terenie działa stacja narciarska Schwarzsee, a okolice nadają się doskonale do uprawiania górskich wędrówek.
Miejscowość ma w dużej części tradycyjną, choć stosunkowo nową zabudowę. Na początku XX w. wiele domów zostało zniszczonych w wyniku pożaru. Ocalał kościół o gotyckich korzeniach oraz kilka gospodarstw, które znajdowały się w większej odległości od centrum.
Obecnie Plaffeien to przede wszystkim miejscowość wypoczynkowa. Latem turyści mogą wędrować po licznych szlakach pieszych. Dużą atrakcją Plaffeien jest też Czarne Jezioro położone malowniczo wśród gór. Działą tu także całoroczny tor saneczkowych Schwarzsee, a także trasy rowerowe.
Zimą w Plaffeien można korzystać z kilkudziesięciu kilometrów tras zjazdowych w ośrodku narciarskim Schwarzsee. Są to głównie trasy łatwe przeznaczone dla osób początkujących i dobrze nadające się na wypoczynek zimowy z dziećmi.
