„Józef" to wiatrak typu koźlak. Pochodzi z drugiej połowy XVIII wieku i jest pozostałością po czasach, gdy w okolicach Rydzyny funkcjonowało 39 tego typu obiektów. Od 2004 stanowi siedzibę Muzeum Rolnictwa i Młynarstwa.
Zbiory zaprezentowane w placówce podzielono na dwie wystawy. Pierwsza obejmuje drobne przedmioty używane w rolnictwie, druga dzieje młynarstwa wietrznego. Przy wiatraku organizowane są liczne festyny, okolicznościowe imprezy i spotkania. Obok młyna znajdują się odkopane w pobliżu, stare kamienie młyńskie.
„Józef" w 1913 roku został złożony z dwóch innych wiatraków, pochodzących z pobliskiego pola na Młyńskiej Górze. W 2003 r. roku przeprowadzono jego generalny remont i od tej pory stanowi wzorzec dla rekonstruowanych wiatraków. Zachował swoją sylwetkę, w tym galeryjkę i schody. Z wyposażenia zobaczymy tu koło palczaste, hamulec klockowy, zsyp do żaren oraz wciągarkę do worków. Konstrukcję młyna utrzymuje kompletny kozioł.
Atrakcje wewnątrz
