Starówka w Pszczynie do dziś zachowała tradycyjny, średniowieczny układ urbanistyczny. Dlatego też centrum miasta wyznacza rozległy, prostokątny rynek. Otaczają go piękne, odrestaurowane kamienice z XVIII i XIX wieku. W skład zabudowy rynku wchodzi też neorenesansowy Ratusz, kościół ewangelicki, a nawet zamek oraz kościół pod wezwaniem Wszystkich Świętych. Na środku ustawiono też replikę XIX-wiecznej studni.
Rynek był niegdyś głównym placem targowym miasta. Do dziś zresztą tętni życiem i to przez cały rok. Odbywają się tu liczne wydarzenia kulturalne, takie jak chociażby Ogrody Daisy, parada konna w ramach majówki konnej, a zimą jarmark świąteczny.
Pszczyński Rynek został wytyczony w XIII w., podczas lokacji miasta. Do dziś zachował swój oryginalny kształt wydłużonego prostokąta. Przebiega przez niego najważniejszy deptak Pszczyny - ulica Piastowska.