Opolska Ceres to zwyczajowa nazwa secesyjnej fontanny z 1907 roku, znajdującej się na Placu Daszyńskiego w Opolu. Na szczycie fontanny znajduje się posąg Ceres, bogini urodzaju, a u jej stóp zobaczyć można kilka postaci, które są alegoriami opolskiego przemysłu, rybołówstwa oraz rolnictwa. Wokół fontanny znajduje się inskrypcja w języku niemieckim: „Obywatelska wierność z pilnością w parze odmładzającym źródłem dobrej niemieckiej duszy”.
Fontannę zaprojektował Edmund Gomansky. Miała ona być wykonana z brązu, jednak ze względu na wysoki koszt do jej budowy wykorzystano zdecydowanie tańszy kamień. Do II Wojny Światowej nad posągiem wznosił się również ażurowy baldachim.
Wbrew nazwie według pierwotnego projektu Gomansky'ego główny posąg fontanny nie miał przedstawiać Ceres, lecz Minerwę, boginię sztuki, rzemiosła i mądrości. W wyniku licznych przeróbek zaczęto jednak tę postać utożsamiać z Ceres. Przez pewien czas była ona nawet uznawana za Maryję, ze względu na krzyż znajdujący się na jej piersi.