Niechorze jest miejscowością wypoczynkową i kąpieliskiem morskim z tradycjami sięgającymi połowy XIX w. Oprócz piaszczystych plaż są tu liczne wakacyjne atrakcje pozwalające na rodzinny odpoczynek.
Do połowy XIX w. Niechorze było jedną z wielu nadbałtyckich wiosek rybackich. Zmieniło się to, gdy w całej Europie rozpoczęła się moda na wyjazdy nad morze, a nadmorski klimat został uznany za bardzo korzystny dla zdrowia. W Niechorzu już w drugiej połowie XIX w. wypoczywało wielu mieszkańców Berlina i innych niemieckich miast. Ruch turystyczny zwiększył się po wybudowaniu 1896 r. Gryfickiej Kolei Wąskotorowej, która dowoziła letników do Niechorza i niedalekiej Pogorzelicy.
Miejscowość przyjmowała turystów także w dwudziestoleciu międzywojennym, a po II wojnie światowej powstało tu wiele ośrodków wypoczynkowych. Dziś stara zabudowa to kilka domów rybackich i stacja kolejki wąskotorowej. Dominują współczesne ośrodki wczasowe i pensjonaty, a na obrzeżach domki na wynajem.
Plaża w Niechorzu jest najważniejszą atrakcją miejscowości. To tu spędza latem czas zdecydowana większość przybywających turystów. Plaża jest piaszczyta, a od zabudowy oddziela ją sosnowy zagajnik i niskie wydmy. Na plaży i w jej okolicy działają wypożyczalnie sprzętu wypoczynkowego i pływającego.
Najbardziej znanym zabytkiem Niechorza jest Latarnia morska z drugiej połowy XIX w. Z tarasu widokowego na jej szczycie roztacza się piękny widok na okolicę. Można ją, podobnie jak inne latarnie polskiego Wybrzeża zobaczyć także w zmniejszonej skali w leżącym niedaleko Parku Miniatur Latarni Morskich. Z kolei osoby zainteresowane tradycjami rybackimi mogą odwiedzić Muzeum Rybołówstwa Morskiego.