Szlezwik-Holsztyn jest landem leżącym między Morzami Bałtyckim i Północnym. Znany jest przede wszystkim jako miejsce letniego wypoczynku, a jego głównym miastem jest portowa Kilonia.
Region, jako jedyny w Niemczech graniczy z Danią. Jest też niezwykły pod względem krajobrazu, gdzyż oblewają go dwa morza, o różnym charakterze. Od strony Bałtyku są tu klifowe wybrzeża i białe plaże, zaś od strony Morza Północnego brzegi są płaskie, wydmowe i narażone na regularne, duże pływy morskie.
Oprócz samego wybrzeża nad Morzem Północnym zobaczyć też można groble i znajdujące się w ich sąsiedztwie baseny i stawy przypominające nieco krajobraz Holandii. Z kolei u ujścia Łaby znajduje się objęty ochroną rezerwat biosfery UNESCO obejmujący tak zwane morze wattowe.
Na terenie Szlezwiku-Holsztyna znajdują się stare miasta portowe, które w średniowieczu wiodły prym w Hanzie. Wśród nich wymienić można Lubekę, gdzie zachowało się częściowo Stare Miasto z tego okresu.
