Wąwóz to boczna odnoga doliny Amselgrund, położonej w sercu Saksońskiej Szwajcarii, czyli niemieckiej części Gór Połabskich. Powstał w wyniku erozji miękkiego piaskowca. Prowadzi przez niego dość stroma ścieżka, składająca się z 777 stopni, 20 mostków oraz 2 żelaznych drabin. W pobliżu głównej trasy znajduje się 35-metrowa skała Schwedenturm.
Wąwóz stał się atrakcją turystyczną dopiero w II połowie XIX w. Wytyczono w nim wówczas ścieżkę oraz zbudowano schody i mostki. W tym celu trzeba było go sztucznie poszerzać. W latach 60. XX w. cała trasa została kompleksowo odnowiona.
Nazwa wąwozu nawiązuje do okresu wojny trzydziestoletniej. W 1639 r. wojska szwedzkie zniszczyły pobliską wioskę Rathewalde, a jej mieszkańcy schronili się w wawozie, wówczas dzikim i niedostępnym. Miejsce to służyło okolicznym chłopom jako schronienie także w czasie III wojny północnej i II Wojny Światowej.