Kościół św. Katarzyny jest jednym z pięciu głównych kościołów w Hamburgu. Ze względu na położenie w bezpośrednim sąsiedztwie portu jest uważana za kościół ludzi morza. Wieża świątyni, pochodząca z XIII wieku, jest najstarszą istniejącą budowlą w Niemczech.
Świątynia prezentuje styl północnoniemieckiego gotyku ceglanego. Wnętrze budynku, ze względu na zniszczenia wojenne, jest utrzymane w nowoczesnym stylu, choć część zabytków ocalało. Są to między innymi obraz Wilma Dedeke „Ukrzyżowanie” z 1500 roku, marmurowe epitafia z pierwszej połowy XVII wieku czy XVI-wieczna rzeźba św. Katarzyny.
Obiekt jest także kulturalnym centrum miasta z uwagi na organizowane tu liczne koncerty muzyczne i wystawy artystyczne.
Patronką świątyni jest święta Katarzyna Aleksandryjska z Egiptu, której cnoty mądrość, odwaga i piękno są obecnie głównymi wartościami szerzonymi przez kościół.