Północnoniemiecka Brema słynie ze swojego malowniczego Starego Miasta. Jego centralnym punktem jest wpisany na listę UNESCO ratusz i stojący obok posąg Rolanda. Miasto jest także znane z bajki o "Muzykantach z Bremy".
Brema powstała jako gród na szlaku handlowym już w VIII w. Prawa miejskie otrzymała w XIII w. i od tego czasu należała też do Hanzy, co dawało jej bardzo duże korzyści materialne. To właśnie w okresie późnego średniowiecza i na początku ery nowożytnej miasto rozkwitło stając się dużym ośrodkiem handlowym. Z tego okresu pochodzi duża część jego zabytkowej zabudowy.
Skupia się ona wokół otoczonego kamienicami z szachulcowymi fasadami rynku. Jego głównym zabytkiem jest renesansowy ratusz z podcieniami, w którym można podziwiać m.in Salę Gobelinową czy Złotą Komnatę. W piwnicach Ratusza działa jedna z najstarszych winiarni w Niemczech założona w 1405 r. Tylko rok starszy jest słynny posąg rycerza Rolanda stojący obok ratusza, będący symbolem miasta, jego wolności i siły przetrwania. Innymi cennymi zabytkami Starego Miasta są katedra św. Piotra, XVI wieczny Dom Cechowy oraz malownicza uliczka Böttcherstrasse. W centrum stoi także pomnik Muzykantów z Bremy nawiązujący do baśni braci Grimm.
