Jameson Distillery Bow St. to destylarnia, w której irlandzka whiskey Jameson była destylowana aż do 1971 r. Obecnie jest to centrum dla odwiedzających, które organizuje wycieczki z przewodnikiem i degustacje alkoholi. Mieści się tu także bar i sklep z pamiątkami. Zwiedzanie obejmuje m.in. wizytę w tzw. magazynie dojrzewania, gdzie można posmakować whiskey Jameson prosto z beczki.
Pierwotna gorzelnia w tym miejscu nazywała się Distillery Bow Street i powstała w 1780 r. John Jameson, wcześniej pełniący funkcję dyrektora generalnego, przejął ją na własność i rozbudował w 1805 r. Pięć lat później zakład został oficjalnie przemianowany na John Jameson & Son's Bow Street Distillery. W tym czasie było to swoiste „miasto w mieście”. Mieściła się tu kuźnia, tartaki, stolarnie i inne zakłady. Pod pobliskimi ulicami wykopano piwnice, aby przechowywać w nich dojrzewającą whiskey. Była to jedna z ostatnich destylarni w Irlandii. Ostatecznie zamknięto ją, a działalność przeniesiono z Dublina do destylarni w Midleton.
Atrakcje wewnątrz
