Maó jest stolicą Minorki, a w przeszłości strategicznym portem na Balearach. Jego tereny zamieszkane były od czasów prehistorycznych. Miasto może się poszczycić wieloma zabytkami, w tym XIX-wieczną twierdzą oraz licznymi kościołami, a w jego okolicy rozciąga się park przyrodniczy, w którym można obserwować dzikie ptactwo.
Według legendy miasto miało zostać założone przez brata Hannibala, wodza kartagińczyków, Mago Barca i od niego przyjąć swoją nazwę. Choć nie są to w pełni potwierdzone informacje, to początki Maó związane są z wojnami Rzymu z Kartaginą. Tutejszy port położony w głębokiej zatoce miał już wtedy znaczenie strategiczne. Niemniej tereny wokół dzisiejszej stolicy Minorki zasiedlone były już w czasach prehistorycznych, o czym świadczy stanowisko archeologiczne Talaiot i Taula de Trepucó.
Przez całą swoją historię Maó związane było z morzem oraz handlem morskim. O dostęp do tutejszego portu rywalizowały ze sobą morskie potęgi ówczesnego świata. Dziś Maó jest miastem z licznymi zachowanymi zabytkami, w którym zachował się klimat historycznego miasta portowego.
Centralnym miejscem Maó jest Plaça de Esplanada otoczony zabytkowymi kamienicami oraz budynkiem dawnych brytyjskich koszar. Niedaleko od niego wznosi się barokowy kościół karmelitów oraz zbudowany zaraz po rekonkwiście kościół św. Marii.
Wejścia do portu w Maó broniły w przeszłości liczne fortyfikacje. W pozostałościach fortu Sant Felip mieści się obecnie muzeum wojskowe, natomiast jedną z największych atrakcji Mao jest XIX-wieczna twierdza La Mola. W mieście znajduje się też Muzeum Minorki z ogromną kolekcją zabytków przybliżających historię wyspy od czasów prehistorycznych do współczesności.
Na północ od Maó rozciągają się tereny parku przyrodniczego s'Albufera des Grau. Obejmują one tereny wydm, nadmorskich rozlewisk i przybrzeżnych wysepek, które są rajem dla ptactwa wodnego. Dla turystów przygotowano tu szlaki piesze, z których można obserwować przyrodę.
