Leżąca w Andaluzji Kordoba to jedno z najbardziej atrakcyjnych pod względem architektonicznym miast Hiszpanii. Zachowało się tu wiele zabytków mauretańskich, w tym wpisany na listę UNESCO meczet La Mezquita.
W czasach panowania arabskiego Korodoba określana była jako najdoskonalsze miasto świata, uosobienie wszelkich zdobyczy cywilizacyjnych. Miała system nawadniania, dzięki któremu miasto wyglądało jak wielki ogród, około 300 łaźni, 20 bibliotek oraz 17 szkół wyższych. Rozkwit miasta zakończył się na początku XI w. W wyniku konfliktów między możnymi arabskimi potęga Kordoby zaczęła chylić się ku upadkowi. W 1236 r. miasto zdobyli Hiszpanie.
Najważniejszą pamiątką po mauretańskim panowaniu w Kordobie jest Wielki Meczet La Mezquita. Jego wnętrze wsparte jest na 800 kolumnach podtrzymujących harmonijne łuki. Obecnie pełni on funkcję katedry, którą można zwiedzać zarówno w dzień, jak i w nocy ze specjalnymi efektami świetlnymi. Z czasów arabskich przetrwał w Kordobie także Alkazar zamieniony w XIII w. na zamek królów chrześcijańskich. Za jego murami znajdują się wspaniałe ogrody z sadzawkami i fontannami. Można tu też zobaczyć mozaiki z II i III w. n.e.
W mieście można też znaleźć zabytki starożytne. Najważniejszym z nich jest Most Rzymski o 16 przęsłach. Na jego skraju stoi arabska wieża strażnica Torre de la Calahorra. Na Starym Mieście warto też odwiedzić dawną dzielnicę żydowską. W wąskich uliczkach kryją się osłonięte podwórka tworzące malownicze, obsadzone roślinnością zakątki z fontannami i stawami. W całej okolicy mieści się wiele restauracji, winiarni, barów i kawiarni.