Park i ogrody otaczające zamek w Valençay zostały zbudowane na początku XXI w. na wzór oryginalnych ogrodów, których wygląd zachował się na rycinach z 1705 r. Składają się z kilku oddzielonych od siebie części - ogrodów francuskich, tarasowego Ogrodu Księżnej, aromatycznego ogrodu z 300 gatunkami pachnących roślin oraz parku krajobrazowego.
Przez park biegnie dobrze oznakowana edukacyjna trasa o długości 4 km. Można ją pokonać pieszo lub wózkiem elektrycznym. Podczas spaceru warto zwrócić uwagę na lodownie, w których przez cały czas rok jest przechowywany lód oraz na jaskinię, w której chroni się około tysiąc nietoperzy reprezentujących 11 różnych gatunków. Jaskinia jest włączona do sieci Natura 2000.
Niedaleko leśnego szlaku znajduje się również malowniczy staw oraz park jeleni, w którym można obserwować stado danieli. Na najmłodszych czeka mini-farma ze zwierzętami hodowlanymi, Wielki Labirynt Napoleona, zamek dla dzieci oraz gra zapachowa zbudowana w Ogrodzie Księżnej.