Tours jest zabytkowym miastem związanym z kultem św. Marcina. Zachowała się tu duża część średniowiecznego Starego Miasta z gotycką Katedra w Tours.
Początki miasta sięgają czasów celtyckich i rzymskich. Stosunkowo wcześnie bo już w III w. na tereny te dotarło chrześcijaństwo wraz z misją św. Gatiena. W IX w. tutejszym biskupem został św. Marcin. Jego kult zaczął się szerzyć już w początkach V w. i w niedługim czasie miasto stało się celem pielgrzymek oraz ważnym przystankiem na szlaku pielgrzymkowym do Santiago de Compostela.
Najważniejszym zabytkiem Tours jest gotycka katedra Saint-Gatien. Jej historia sięga VI w., a stale rozbudowywaną bryłę ukończono dopiero w 1000 lat później. Wnętrze zdobią piękne XIII wieczne witraże. Są tu także nagrobki dzieci króla Karola VIII i Anny Bretońskiej.
Wokół Katedry rozciąga się Stare Miasto. Jest tu dużo średniowiecznej zabudowy z pruskiego muru. Największym jej skupiskiem są okolice Placu Plumereau. Wśród zabytków średniowiecznych można też wymienić Wieże Karola, pochodzący z XI wieku zamek oraz ruiny opactwa św. Marcina.
Od XVII w. Tours przeżywało kolejny okres rozwoju. Wzniesiono wtedy wiele budynków użyteczności publicznej, jak np. barokowy ratusz, powiększono miejskie place. Na początku XX w. ośrodkiem kultu św. Marcina stała się wybudowana na nowo neobizantyńska bazylika św. Marcina.
Miasto może też zaoferować turystom wiele miejsc spacerowych. Do najładniejszych należą bulwary nad Loarą oraz Ogród Botaniczny. Miejscem odwiedzanym chętnie zarówno przez mieszkańców jak i przyjezdnych jest hala targowa ze stoiskami spożywczymi oraz wieloma barami serwującymi przekąski i szybkie lunche.
