Saint-Tropez zaliczane jest do najważniejszych i najbardziej znanych kurortów Lazurowego Wybrzeża. Jest też miejscowością luksusowa, która przyciąga elitę świata kina, teatru, muzyki oraz biznesu.
Do dwudziestolecia międzywojennego Saint-Tropez było zwyczajną, rybacką wioską z tradycyjną zabudową. Zachowała się ona w malowniczej dzielnicy La Ponche, której uliczki prowadzą do górującej nad miastem XVII wiecznej cytadeli. Sercem starej dzielnicy Sain-Tropez jest Plac Lices, gdzie dwa razy w tygodniu odbywa się targ. Dużo kawiarń i restauracji skupia się też przy Starym Porcie, gdzie obok rybackich łodzi cumują luksusowe jachty. Nieco więcej o historii miasta, jego fortu oraz związków z kinem można dowiedzieć się w Muzeum Żandarmerii i Kina.
Turyści i wczasowicze zaczęli przybywać do Saint-Tropez w dwudziestoleciu miedzywojennym, kiedy całe Lazurowe Wybrzeże zyskało wielką popularność. Wkrótce stało się kurortem dla najbogatszych, z luksusowymi hotelami i apartamentami. Ten status utrzymuje się do dziś. Swoje wille i apartamenty ma tu elita finansowa i kulturalna z całego świata, a samo miasto jest częstym plenerem filmowym.
Okolice Saint-Tropez słyną z pięknych plaż. Za najładniejszą uznawana jest pokryta miękkim piaskiem, pięciokilometrowa Pampelonne. Popularna jest też dobrze zagospodarowana Canoubiers, a osoby szukające odosobnienia mogą wybrać ukrytą przed wzrokiem Moutte.