Saint-Nectaire jest spokojną wioską powstałą wokół XII-wiecznego klasztoru. Znana jest jako jedno z miejsc, w których produkuje się ser Saint-Nectaire, a także ze znajdujących się w okolicy jaskiń z bogatą szatą naciekową.
Miejscowość została założona w XII w. wokół opactwa ufundowanego przez książąt Owernii. Jego pozostałością jest okazały romańsko-gotycki kościół, w którego wnętrzu podziwiać można liczne dzieła romańskiej sztuki rzeźbiarskiej, w tym niezwykłe, rzeźbione w postaci świętych kapitele kolumn.
W sąsiedztwie Saint-Nectaire znajduje się uzdrowisko termalne Saint-Nectaire-le-Bas, w którym bije ponad 40 gorących źródeł mineralnych. Są one obecnie wykorzystywane w obiektach spa i termach. Okolica słynie także z produkcji doskonałych serów.
W otaczających Saint-Nectaire górach znajdują się jaskinie z bogatą szatą naciekową. Wielką ich atrakcją są Skamieniałe Fontanny z Saint-Nectaire o pochodzeniu wulkanicznym. Do zwiedzania udostępniono jaskinię z 14 metrową fontanną, a obok niej działa muzeum prezentujące historię powstawania tych niezwykłych fromacji skalnych.
