Chantilly jest niewielkim miastem, które znane jest w całej Francji miłośnikom zabytków, koni oraz cukiernictwa. Znajduje się tu wspaniały renesansowy zamek, a miejscowość jest też ojczyzną słynnego Crème chantilly oraz siedzibą jednego z najważniejszych francuskich ośrodków jeździeckich.
Miasto znajduje się w niewielkiej odległości od Paryża i jest częstym celem jednodniowych wycieczek z francuskiej stolicy. Najważniejszym z tutejszych zabytków jest Zamek Chantilly, przepiękna renesansowa budowla stojąca na fundamentach średniowiecznej fortecy.
Otaczają go Ogrody zamku Chantilly z licznymi stawami, zagajnikami oraz rozległymi zieleńcami. Najbliżej pałacu znajduje się ogród francuskiej ze strzyżonymi trawnikami i żywopłotami oraz fontannami, a w parku zobaczyć też można stylizowane ruiny, ogród chiński i rekonstrukcję XVIII wiecznej wioski. Popularna trasa spacerowa przez park prowadzi wzdłuż Grand Canal.
W zamku mieści się obecnie Muzeum Conde czyli Rodziny Kondeuszy, jednego z najbardziej znaczących francuskich rodów arystokratycznych, będących boczną linią Burbonów. Posiada ono jedną z najlepszych we Francji kolekcji malarstwa, porównywaną ze zbiorami Luwru. Z kolei zamkowe stajnie zaadaptowane zostały na Muzeum Koni.
Hodowla koni i jeździectwo są bardzo mocno związane z Chantilly. Znajduje się tu otwarty w 1846 r. hipodrom, na którym do dziś odbywają się jedne z najważniejszych we Francji zawodów jeździeckich.
