Châlons-en-Champagne jest miastem, które może się pochwalić wpisaną na listę UENSCO kolegiatą Notre Dame en Voux oraz malowniczymi kanałami w obrębie zabytkowego centrum.
Miasto znajduje się na drodze św. Jakuba do Santiago de Compostela. W średniowieczu było jednym z najważniejszych punktów postojowych dla pielgrzymów podążających tym szlakiem przez Szampanię. Głównym zabytkiem związanym z tą trasą jest wybudowana w XII w. kolegiata Notre-Dame-en-Vaux, która wraz z innymi zabytkami drogi św. Jakuba trafiła na listę UNESCO. Przy kościele działa Muzeum Klasztorne Notre-Dame-en-Vaux prezentujące dzieła sztuki sakralnej, przedmioty liturgiczne oraz pamiątki związane ze szlakiem św. Jakuba.
W Châlons-en-Champagne znajduje się także wczesnogotycka katedra św. Szczepana, a wokół niej malownicze Stare Miasto z domami o konstrukcji szachulcowej oraz XVIII-wiecznymi reprezentacyjnymi budynkami, takimi jak ratusz czy łuk triumfalny Porte Sainte-Croix.
Wielką atrakcją Châlons-en-Champagne są tutejsze kanały Mau i Nau. Częściowo poprowadzone są pod miastem, częściowo na powierzchni. Obecnie wykorzystuje się je przede wszystkim do celów rekreacyjnych, a przejażdżki łódkami należą do najpopularniejszych atrakcji miasta. W Châlons-en-Champagne można też odwiedzić Muzeum Sztuk Pięknych i Archeologii.
