Nordborg jest niewielkim miasteczkiem znanym przede wszystkim jako siedziba firmy Danfoss, jednego z największych na świecie producentów systemów klimatyzacyjnych. Z jej inicjatywy działa tu Park Naukowy, interaktywne centrum edukacyjne.
Historia miasta sięga średniowiecza. Zbudowano tu wówczas Zamek Nordborg. Swój dzisiejszy wygląd zawdzięcza on przebudowie z XIX w. Stoi w malowniczym otoczeniu parku i jeziora, ale jego wnętrza nie są udostępniane do zwiedzania. Mieści się w nich szkoła z internatem.
Miasto otoczone jest jeziorami, w tym połączonymi przesmykiem Jeziorami Mjels i Bundsø. Nadają się one świetnie do uprawiania turystyki aktywnej, głównie pływania kajakami i łódkami. Blisko jest też na wybrzeże, gdzie znajdują się piaszczyste plaże. Można tu też zobaczyć latarnię morską Augustenhof.
Największą atrakcją Nordborga jest Park Naukowy Universe. Na jego terenie oprócz laboratoriów, sal ze stanowiskami do przeprowadzania samodzielnych eksperymentów, ogrodu sensorycznego oraz centrum wirtualnej rzeczywistości znajduje się też Muzeum Danfoss. Można w nim zobaczyć m.in. wystawę poświęconą założycielowi firmy Madsowi Clausenowi oraz prześledzić rozwój przedsiębiorstwa od lokalnej, niewielkiej firmy do światowego potentata rynku klimatyzacji.
