Tradycyjna warzelnia soli pełni obecnie rolę czysto muzealną. Produkcja została zamknięta w 2004 r. Można tu obejrzeć kilka zrekonstruowanych chat z czasów średniowiecza, wzorowanych na wykopaliskach archeologicznych datowanych na XII w. Są tu organizowane pokazy tradycyjnego warzenia soli oraz warsztaty dla dorosłych i dzieci.
W sezonie letnim codziennie odbywają się tu cykle wykładów i pogadanek na temat historii produkcji soli w regionie, tradycyjnych metod pracy oraz lokalnych ciekawostek. Działa tu również sklep i bufet z przekąskami oraz napojami.
Warto wspomnieć, że woda morska w okolicach Læsø zawiera jedynie 2% soli, za to wody gruntowe aż do 14%. Z tego względu sól jest wydobywana poprzez odparowanie słonej wody gruntowej. Dzięki temu zawiera także różnorodne minerały nadające jej charakterystyczny smak.
Atrakcje wewnątrz
