Cathrinesminde Teglværk to dawna cegielnia zbudowana nad fiordem Flensburg. Po zamknięciu produkcji zakład przekształcono w muzeum, które obecnie wchodzi w skład Muzeum Sønderjylland. W 2007 r. cegielnia została uznana za narodowy zabytek przemysłowy.
Podczas zwiedzania można obejrzeć dobrze zachowane, oryginalne wyposażenie cegielni, w tym maszyny do ugniatania i formowania gliny, suszarnie oraz piece pierścieniowe. Znajduje się tu wystawa przybliżająca historię wypalania cegieł na przestrzeni wieków oraz warsztat historyczny, przeznaczony dla grup zorganizowanych. Do zwiedzania udostępniono także dawne domy robotników.
Cegielnia została założona w 1732 r. Pierwsze wyprodukowane w niej cegły były wysyłane do Kopenhagi, gdzie używano ich do odbudowy miasta zniszczonego w pożarze w 1728 r. Zakład działał aż do 1968 r.