Zamek w Pafos to fortyfikacja zlokalizowana u wejścia do portu. Ze względu na swoje znaczenie historyczne została wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Obecnie fort jest dostępny do zwiedzania i jest wykorzystywany przy organizacji różnego rodzaju wydarzeń kulturalnych.
W zamku w Pafos odbywa się między innymi coroczny wrześniowy Festiwal Afrodyty, w trakcie którego prezentowana jest opera przygotowana przez najwybitniejszych światowych artystów. Zamek często wykorzystuje się jako tło dla toczącej się akcji opery.
Historia fortu sięga okresu bizantyjskiego. W XIII wieku zamek został przebudowany przez wojska francuskie, a w drugiej połowie XVI wieku uległ zniszczeniu w trakcie walk między siłami weneckimi i tureckimi. Turcy po opanowaniu wyspy odbudowali i zmodernizowali twierdzę. W późniejszym okresie fort pełnił również funkcję więzienia, a następnie magazynu. Ostatecznie został uznany za zabytek w 1935 roku.