Belgia    Region Waloński    Dinant    Dom Leffe
#3  Dinant
#128  Belgia

Dom Leffe

Nazwa lokalna: Maison Leffe

Maison Leffe to opactwo norbertanów, założone w 1152 r. Od 1240 r. miejsce to było znane z warzenia doskonałego piwa, które wytwarzano na potrzeby pielgrzymów. Obecnie w Maison Leffe mieści się muzeum piwa. Prezentuje ono historię piwowarstwa w Belgii, oferuje zwiedzanie połączone z degustacją, a także możliwość zakupu piwa i wynajmu pomieszczeń na imprezy okolicznościowe.

Muzeum jest w pełni zdigitalizowane – zwiedzanie wystaw i pomieszczeń dawnego klasztoru (obecnie mieści się tu hotel) odbywa się bez przewodnika. Można obejrzeć eksponowane w zabytkowych murach tradycyjne sprzęty do produkcji piwa i poznać technologię.

W czasach największego rozkwitu, które przypadły na XVIII w., świecki mistrz piwowarski wytwarzał na potrzeby opactwa słynny w całej okolicy trunek. Kres rozwojowi zakonu i produkcji piwa położyła Rewolucja Francuska, w czasie której skasowano zgromadzenie zakonne. Po przywróceniu opactwa w 1952 r. wznowiono produkcję piwa w oparciu o średniowieczne receptury.

Mniej

Opinie

Charreau des Capucines 235500 Dinant, Belgia