Microcervecería "Haust"

La microcervecería Haust es el lugar perfecto para pasar el tiempo con un vaso de deliciosa cerveza, elaborada con métodos tradicionales. Es la última cervecería activa en Zielona Góra, cultivando las tradiciones cerveceras de la región y al mismo tiempo animando a visitar el interior de una casa de vecindad del siglo XIX cubierta de posavasos de cerveza con su atmósfera única.

La tradición cervecera en Zielona Góra se remonta al siglo XVIII, cuando la bebida dorada fue elaborada por 53 cerveceros autorizados por el privilegio correspondiente. La cerveza se elaboraba, entre otras cosas, en dos fábricas de cerveza en la plaza del mercado. A finales del siglo XIX, se inició el método checo a escala industrial. El método Pilsen se utilizó para cerrar la fábrica de cerveza en 1999, y su continuación la lleva a cabo la fábrica de cerveza Haust. Sus actividades se registraron en 2004 y la primera elaboración tuvo lugar dos años después. Actualmente, tiene un barril de 300.000 litros de cerveza en 28 estilos y una amplia gama de seguidores.

Los amantes de la bebida dorada seguramente apreciarán el hecho de que Pils en Zielona Góra fue inscrito en la Lista de Productos Tradicionales, y muchas de las especies locales recibieron premios en importantes concursos.