Desde los tiempos de Casimiro el Grande, Kalisz estaba rodeado por murallas defensivas. Hasta el día de hoy, algunos fragmentos de ellos han sobrevivido, constituyendo aproximadamente 1/5 del perímetro completo de las fortificaciones. También hay una torre llamada Dorotka, con la que se asocia una de las leyendas más famosas de Kalisz.
Kazimierz Wielki ordenó construir las murallas de ladrillo alrededor de Kalisz. Reemplazaron las fortificaciones de tierra. También hubo un castillo real que se incendió en el siglo XVI. Había 4 puertas y 18 torres en las paredes. El estado de las fortificaciones se deterioró a partir del siglo XVIII. Como resultado, fueron desmantelados. Seis secciones, de 7 a 151 metros de largo, y una torre, llamada Dorotka, han sobrevivido hasta nuestros días.
Los fragmentos más famosos de las murallas de la ciudad de Kalisz se encuentran detrás de la Basílica de St. Józefa y en la calle Parczewskiego. Han sido completamente restaurados en los últimos años. También se renovó la "Dorotka", donde ahora tiene su sede la Bractwo Kurkowe. Hay una leyenda relacionada con esta torre sobre el starost de Kalisz y su hija. Se enamoró del pobre zapatero Marcinek. Como castigo, su padre la tapó en la torre donde murió la niña. Durante siglos, la torre fue un lugar donde se encarcelaba a mujeres de moral ligera de Kalisz, generalmente llamadas "Dorotki".