El ayuntamiento de Brzeg es uno de los edificios renacentistas más bellos de Polonia. Construido a principios del siglo XIV, adquirió su aspecto actual gracias a la reconstrucción dirigida por un italiano, Jakub Parr. Gracias a ella, ganó una magnífica fachada de palacio con claustros de dos pisos y una torre altísima. En el interior, se pueden ver salas representativas de los estilos renacentista tardío y barroco temprano.
En la segunda mitad del siglo XVI, los concejales de Brzeg llegaron a la conclusión de que era necesario reconstruir el ayuntamiento gótico. Allí trabajaba Jakub Parr de Lombardía. Anteriormente dirigió la reconstrucción del castillo de Brzeg. Los habitantes de Brest incluso superaron la oferta del rey Zygmunt August, que quería que Parr reconstruyera el castillo real. Gracias a su trabajo se creó el edificio admirado hasta el día de hoy.
Su fachada occidental se esconde detrás de arcadas de varios pisos. Los ventanales decorados se elevan por encima de ellos. Hay dos torres enormes en sus orillas. La torre poligonal, más alta, esbelta y completa la imagen del Ayuntamiento. En el interior, hay una Sala de Techo ricamente decorada de mediados del siglo XVII y la Sala de los Consejeros del siglo XVIII.
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