Musee des Arts et Metiers es un museo de tecnología que opera en el Conservatoire National des Arts et Métiers. Sus exposiciones se encuentran en el edificio de la escuela y en la cercana Iglesia de San Martín, donde Foucault colocó originalmente su famoso péndulo, ahora trasladado al Panteón. En el museo se pueden admirar prototipos de máquinas, dispositivos técnicos y sus dibujos. Hay, entre otras cosas, los primeros tractores, coches franceses de finales del siglo XIX y motores de combustión interna.
Tras la reconstrucción y reorganización a finales del siglo XX, la exposición del Museo se dividió en secciones temáticas relacionadas con diversas áreas de la vida. Existen máquinas y dispositivos para la comunicación, el movimiento, la producción de alimentos o la mejora del trabajo en las fábricas. La exposición de modelos y prototipos se complementa con dibujos técnicos y miniaturas que muestran el funcionamiento de dispositivos individuales.