La estatua de langosta de Gambrinus es una escultura gigante de fibra de vidrio de una langosta sonriente. El crustáceo de diez metros de largo es obra del artista español Javier Mariscal. Hoy en día, es una de las atracciones más emblemáticas de la ciudad, admirada por los turistas que pasean por Passeig de Colom.
La langosta gigante fue inicialmente la pieza central del popular restaurante de mariscos Gambrinus. Una vez cerrado el restaurante, la ciudad compró la escultura y luego fue completamente restaurada.
El creador de la langosta es un artista popular en toda España y fundador de Studio Mariscal. Es conocido principalmente por el diseño de Cobi, la mascota de los Juegos Olímpicos de Barcelona en 1992. Cobi es un perro pastor catalán presentado en estilo cubista.
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