Aalst stadhuis, el Stedelijk Museum es un museo de la ciudad que recopila y presenta exhibiciones relacionadas con la historia, el arte y el patrimonio material de la ciudad de Aalst. La instalación cuenta con una colección arqueológica particularmente rica y una colección representativa de imprentas, que van desde modelos de la época del primer impresor local, Dirk Martens, hasta dispositivos del siglo XIX.
Uno de los mayores atractivos del museo es la exposición dedicada al famoso carnaval de Aalst, que en 2010 fue incluido en la Lista del Patrimonio Inmaterial de la UNESCO.
La primera mención del carnaval proviene de 1432, cuando los héroes del desfile ceremonial eran figuras de gigantes e imágenes del caballo salvaje Bayard, conocido por las leyendas sobre Carlomagno.
A fines del siglo XIX, la tradición de los carnavales urbanos en Bélgica comenzó a desaparecer; solo sobrevivió el carnaval en Aalast. En el museo, puede conocer la historia del evento y ver los títeres y disfraces más interesantes utilizados durante el festival.