Erfurt es una ciudad histórica, cuyo punto culminante es la catedral gótica de Nuestra Señora. A pesar de la destrucción de la guerra, gran parte de los edificios medievales con el pintoresco Puente de los Mercaderes han sobrevivido aquí.
El asentamiento en el vado estratégico del río Gera se estableció a principios de la Edad Media. La sede del obispo y la primera catedral ya estaban ubicadas aquí en el siglo VIII. El aspecto actual de la catedral de Erfurt se obtuvo gracias a las reconstrucciones de los siglos XII y XIV, junto con la iglesia adyacente de St. Severus hoy forma uno de los complejos más valiosos de arquitectura religiosa medieval en Alemania.
La ciudad experimentó su mayor prosperidad en los siglos XIV y XV. El Puente de los Comerciantes, en el que hay coloridas casas de vecindad que albergan talleres, vinotecas y tiendas. Puede aprender sobre su historia en el Museo Bridge. El centro del casco antiguo de Erfurt es el mercado de pescado, rodeado de casas históricas y lleno de cafés y restaurantes.
Junto al casco antiguo hay una colina sobre la que se construyó la ciudadela Petersberg en el siglo XVII. Además de los edificios militares, también está la iglesia de St. Peter, y desde las murallas hay una hermosa vista del casco antiguo.
Erfurt ofrece a los visitantes muchos museos interesantes. El más importante de ellos es el Museo de Arte Medieval, que presenta monumentos de la época de mayor prosperidad de la ciudad. Los lugares interesantes también incluyen el Museo de Folklore de Turín, la galería Kulturhof Krönbacken, el Museo Anger, el Museo de la Ciudad, el Museo Alemán de Horticultura ubicado en el Parque Ega, el Museo de Muñecas de Erfurt y el Museo de Historia Natural.
Un buen lugar para unas vacaciones en familia es el zoológico de Turingia, uno de los zoológicos más grandes de Alemania. En verano, también puede visitar el Laberinto de Maisla Erfurt creado en un enorme campo de maíz.
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