St. Vincent Clare

St. Klara ist Teil des Prager Botanischen Gartens in Troja. Derzeit sind die Weinberge in zwei Teile unterteilt - den Produktionsteil, in dem Wein hergestellt wird, und den Lehrteil mit Beschreibungen des Weinbauanbaus. Auf einer Fläche von 3,5 ha werden 110 Sorten und Rebsorten präsentiert.

Weintraditionen in den Weinbergen von St. Clare stammt aus mehreren Jahrhunderten - hier wurden wahrscheinlich zu Zeiten von Václav II. Trauben angebaut. Der Weinberg zeichnet sich durch einen steilen, sonnigen Südhang mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 8,6 ° C und der Nähe der Moldau aus, was dem Ort eine ausreichende Luftfeuchtigkeit verleiht.

Jährlich werden hier rund 15.200 kg Trauben geerntet und daraus rund 12.050 Flaschen Wein hergestellt. Die beliebtesten hier produzierten Weine sind: Ryzlinkrýnský, Müller-Thurgau, Sauvignon, Modrý Portugal, Rulandskémodré, Neronet, Tramín červený, Muškát moravský, Cuvee Angelus, Sauvignon, Muškátmoravský Botanon und auch cuv.